醤油ナイト

2011年05月19日

・醤油ナイトinほのじ

日程:2011年5月21日(土)
時間:17:30~20:00
内容:醤油味比べ、料理との相性、醤油対談、これからの醤油料理(醤油カレーパーティー)
参加費:3,000円(アルコール別途※醤油に合うビール、日本酒などを準備しております)
人数:25名(定員になり次第締め切り)
お問合せ:0270-75-1288(ほのじ)

17:30~ 醤油味比べ、料理との相性
→醤油数種類をチョイス。それに対して一つずつ料理を準備。バイキング形式で味見をしていただきます。

18:00~ 醤油対談
→職人醤油高橋社長を迎え、堀澤と醤油談義。二人で醤油の面白さ、奥深さ、かけがえのなさを伝えられたらと思います。

18:45~ 醤油カレーパーティー(職人醤油いろいろの販売とともに)
→醤油料理で食事会(醤油ドレッシングサラダ、醤油カレー、醤油ケーキ、梅醤番茶を提供)