• 学校ほのじ

・醤油ナイトinほのじ

日程：２０１１年５月２１日（土）
時間：１７：３０～２０：００
内容：醤油味比べ、料理との相性、醤油対談、これからの醤油料理（醤油カレーパーティー）
参加費：３，０００円（アルコール別途※醤油に合うビール、日本酒などを準備しております）
人数：２５名（定員になり次第締め切り）
お問合せ：０２７０－７５－１２８８（ほのじ）

１７：３０～　醤油味比べ、料理との相性
→醤油数種類をチョイス。それに対して一つずつ料理を準備。バイキング形式で味見をしていただきます。

１８：００～　醤油対談
→職人醤油高橋社長を迎え、堀澤と醤油談義。二人で醤油の面白さ、奥深さ、かけがえのなさを伝えられたらと思います。

１８：４５～　醤油カレーパーティー（職人醤油いろいろの販売とともに）
→醤油料理で食事会（醤油ドレッシングサラダ、醤油カレー、醤油ケーキ、梅醤番茶を提供）