• 日刊鶴のひとこえ

ビールをびんや缶のまま飲むと、
炭酸と苦みは強く感じられるが麦汁の味はうまく味わえない。
グラスに注ぐと、
発酵臭が強くなるが麦汁の味はしっかりと感じられる。
いいビールはグラスで飲む方が断然おいしい。
おおむね口径が小さめのグラスがよいようだ。