2321声 温泉湯豆腐

2015年02月16日

「いいお土産もらったから食べおいでー!」
そう言ってもらえるお宅がある。
もともとは仕事のお客さんだったお宅。
僕は人見知りで遠慮する・・タイプではないので
「行きます!」とふたつ返事で飛んでいく。

 

この日は、佐賀県の嬉野温泉の温泉で煮る湯豆腐、
「温泉湯豆腐」があった。温泉はペットボトル入り。
鍋でコトコト煮ていくと、化学反応なのだろう、
豆腐の角が、ふわふわと溶けていく。

 

丁度のところをお玉ですくって、胡麻ダレの中へ。
ゆらゆら湯気を上げるので、ふーふーして口へ運ぶ。
胡麻のコクに先導され、溶けた豆腐が口中に広がる。

 

ここに書くと恨まれそうな銘柄の日本酒もいただき、
豆乳になった鍋には赤城の有名店「ぐろーばる」の
上質な豚肉が泳いだ。桜色程度でつまみあげる。
これがまた、やわらかくて旨い。

 

ごちそうしてくれたご夫婦は、若い時から汗水流して
働いて孫も元気で、招待された僕らがおいしそうに
食べるのを、ニコニコして眺めている。

 

とても幸せな夜だった。

自分の中に凝り固まっていた“何か”の角もまた、
ご夫婦の優しさによって、ふわふわと溶けていった。