2016年04月20日
今回の旅で抜群に美味しかったのが
ソトアヤム。ソトはスープでアヤムはチキン。
にんにくなどのスパイスがたっぷり利いており、
鶏肉の出汁がジワッと染み出ている。
日本時にもなじみやすい味である。