2017年05月06日
朝からタンク洗浄。 ビール造りは洗浄、掃除の時間が多い。 昨夜も忙しかったので夜の仕込みをして、営業。 醸造所が少し話題になってきたのか、見知らぬお客さんが連日来てくれる。 今日も忙しかった。 営業終了後、肉が食べたくて、駅前の朝鮮飯店へ。 瓶ビールにホルモンセットとスンドゥプチゲを頼んだ。 とても辛かったが完食。 満足して帰って床についたはいいが、夜中、腹が痛くて目が覚めた。 ひどい下痢だった。