3848声 洗浄

2017年05月21日

今日は二つのタンクと樽の洗浄。
樽は14本。
外せる箇所は全て外し、それぞれアルカリ洗浄、酸性洗浄、除菌洗浄、普通に洗浄をし、そのあとひたすらすすぐ。
ずいぶん慣れてきたが、それでも時間がかかる。
初めてタンクを洗った時は、一つ洗うのに3時間かかった。
今は1時間くらい。
営業をしながら、お客さんには勝手に飲んでいてもらいつつ、作業。
1人ではそろそろ限界である。