3694声 まる仲うどん②

2017年12月22日

息子さんが讃岐で修行したらしく、太くて腰のある麺。
何といってもざるに盛られたうどんが美しい。
このうどんの姿形のことを麺線というらしい。
麺線が美しいなんて言えたらかなりの通である。