• 日刊鶴のひとこえ

東京へ。高田馬場で行われているビアフェスに行ってきた。うちの醸造所も参加依頼を受けたビアフェスなので、見学に。着席スペースがたくさん設けられており、ゆっくり楽しめた。ただ、客数に対してブルワリーが多い。お客さんはたくさんいるが、出店者はわりと暇そうにしている。今のビアフェスはおおむね皆そうかもしれない。ブルワリーの収益が確保できないと、今後、とくに小規模ブルワリーは、ビアフェスから遠ざかるだろう。