• 日刊鶴のひとこえ

今日はスタッフの慰労会。平均以下の収入所得かつ、その上の不安定の中飲食店を続けられているのは、みながいるから。みな、自分のどこかを削って、愚痴もこぼさずやっている。それだけで十分だと思うと共に、経営者としては、なんとしても彼らが豊かさを感じられる状況を作りたい。一人でやっていたのではそんな風には思えない。自慢のスタッフである。自慢している場合じゃない。