4047声　小倉の干し芋

2018年12月13日

市場ではほとんど手に入らない
幻と言われる干しイモがある。
吉岡町小倉地区にある名人の干しイモだ。
原料のイモは「農林５号」。
県内でも全国でも、生産されているのはここだけの品種