• 日刊鶴のひとこえ

クラフトビールも良いが、ハノイで断然オススメしたいのがビアホイ。良く言えば下町のマイクロブリュワリー。ベトナムの庶民がこよなく愛する、ちょっと薄めのピルスナーをだす店である。缶ビールより安くてアルコール度数も低いのゴクゴクいける。席に付くと何も言わずにビアホイのジョッキが出てくる。そして、なんと行ってもツマミが旨い！チキンの唐揚げや空芯菜の炒めもの、焼きそば、どれを頼んでもビールが進む。トウモロコシを揚げたツマミはエンドレス。ビアが安くてツマミが美味ければ、そりゃお酒も進んで、ご機嫌なお客さんも多く、大学の同級会をやってたオジサン達と話すようになり、ビアをご馳走して貰う。あまりに楽しくて翌日も行った。今度は日本に行きたいという若い店員と仲良くなった。因みにグーグル翻訳があれば、言語ができなくてもほぼ会話は可能である。便利な世の中だ。ハノイではビアホイをぜひ。数年前にホーチミンに行った時はなかったのでなおさら。