• 日刊鶴のひとこえ

ケグ洗浄、ケグ詰めをして、ガストのモーニング。注文はだいたい目玉焼きセット。たまにスクランブルエッグセットを頼むのだが、今日がそのたまに。スクランブルエッグにあって目玉焼きにないのは、塩分と油分である。ちょっと塩気のあるものがほしかった。モーニングセットには日替わりスープとドリンクバーが付く。日替わりとメニューには書いてあるが、玉子スープ以外だったことはない。ドリンクバーはコーヒーだけを飲む。あとは水。このコーヒーがなかなかいける。水もおいしい。モーニングは、とくに日曜日の朝は、高齢の一人客の男性が大勢を占めている。今日もそう。それから小さい子を連れたお母さんも多い。これが平日だと、サラリーマンが増える。お客は思い思いに、食事をしている人もいれば新聞を読んでいる人もいる。そう、ガストのモーニングはテーブルに新聞が置いてあるのである。ちょっと休めた。ケグ詰めをしに戻ろう。