4518声 ハックルベリー

2020年09月02日

今日は涼しい。涼しいのに、台風の影響か気圧の低さが重い。朝から直売所を巡ってきた。そろそろ来週の食中酒百席のことを考えるため、どんな野菜が出てるのか見てきた。まだ夏野菜が多い。茄子きゅうりピーマンししとうオクラ。果物は豊富。梨桃ぶどうブルーベリー。いちぢくが出始めた。里芋が少し。野菜は端境期に突入かもしれない。ハックルベリーという木の実が売っていた。見た目も大きさもブルーベリーに似ているが味はわからない。酸っぱそう、という思い込みだけでたくさん購入。酸味があればビールに使える。(私の頭は、料理のことと、加えてビールのことを同時に考えている。料理の頻度が高くなったからである。私にとっての新しい思考様式だ)帰って味見をしたら、甘みはおろか酸味も全くない。甘くないスイカに少しアクを感じるような、なんとも言えない感じ。調べてみた。ナス科ナス属の果実らしい。それは全く予想外である。7kgくらいある。ナスのビールやってみようか。