• 日刊鶴のひとこえ

嬬恋出身で標高の高い山を走る「スカイランニング」の日本を代表する存在である松本大くんが、拠点の１つである上田にいると頻繁に「元祖ニュータンタンメン」のらーめんをSNSにあげる。刷り込みとは恐ろしいもので、「あーなんか旨そう」というイメージと共に上田発祥のらーめん店なんだと思い込んでいた。

岡谷市での撮影の後に上田を通るので「そういえば」という程度で「元祖ニュータンタンメン」に立ち寄った。その場所を調べる時に、これはチェーン店でありもともとは「川崎のソウルフード」と呼ばれていることを知った。

旨い。どれだけ辛いのかと及び腰ではあったが、弩級に辛いカップ麺の舌が痺れて咳き込むような辛さではなく、唐辛子の香ばしさのエッジが立ちつつも、鶏ベースのスープの旨味が感じられるらーめんだった。

タイミングというのは不思議なもので、翌日スーパーに行ったらカップ麺の「元祖ニュータンタンメン」を発見した。スープの再現性高し。麺も乾麺ながら店の生麺に似せている。そしてさらに翌日セブンイレブンに行ったら袋の「元祖ニュータンタンメン」を発見した。今、手鍋で茹でて食べている。これはまあ全体としてなんか似ている、という程度なのだが家調理なのでチューブのにんにくを足したり、山椒入りラー油を垂らして食べた。