5239声 放置ピーマン(灼熱)

2022年09月12日

今の事務所になり、よく料理を作っている。

 

前の会社では、流しはあったが電気ポットくらいしかなくて(ガス台はなかったし、携帯コンロを設置する頭もなかった)カップ麺やスーパーの弁当に明け暮れていた。でもほんとは僕、料理が好きなんです!ほんとです。というわけで、普通の平屋である今の事務所には普通に台所もあり、簡単なパスタや、レンチンご飯に適当な野菜を炒めて乗せて、それにレトルトカレーをかけたものなどを食べている。

 

パスタにしろ炒め野菜にしろ、youtubeのレシピきっかけでやるようになった放置ピーマン(灼熱)が美味い。別に誰かがそんな命名をしたわけでもなく、料理とも呼べないそれは「ピーマンはヘタだけとって適当に大き目に切る(種は食えるということを今頃知った)/フライパンに油少量を引き、ピーマンの皮目を乗せて、いくらか焦げるくらいまで放置する」ただそれだけである。この、焦げかかったピーマンがこんなに美味しいものだとは、あまり知らなかった。

 

仕事に余裕が出てきたら、事務所の台所でもっといろいろなものを作りたい。いっそ始めるか・・youtube・・嘘。