5418声 データをとる

2023年04月09日

朝からビールの仕込み。麦芽投入時の湯温が二度違うだけで麦汁の香りが違って感じる。倉林くんが細かいデータをとっている。ともちゃんがつけいてる方のお客様ノートしかり、自分一人ではなかなかできないことをしてくれて助かる。