• 日刊鶴のひとこえ

南浦和でいい店に出会った。料理がおいしくてあくまで好みの味だというだけだが、こういう店がたくさんあるかというとなかなか出会えない。旨みがしっかりあって、味はキレるのに余韻が長く、何を食べてもずっと食べ続けられる。旨いのに軽い。日本酒やワイン、ビールに求める味と同じ。また行きたい。