• 日刊鶴のひとこえ

昨日、なまはげまんじゅうともみじ饅頭の食べ比べをした。お土産にいただいたものが偶然揃ったため食べ比べとなった。

確かに味は違うが、うまく表現できない。

もみじ饅頭のほうが皮の部分が少し柔らかい。

どちらも、こし餡で、この餡が印象を左右するかもしれない。なまはげまんじゅうは皮の部分もそうだが、餡も、もみじ饅頭よりは少しかため。手できれいに割ることができる。

もみじ饅頭の餡は少し粘り気を持っていて、割るとちょこんと尖る感じ。

味については、甲乙つけがたく、どちらも美味しかったことは言うまでもない。

ごちそうさまでした。