• 日刊鶴のひとこえ

右手の薬指の皮膚が少し荒れている。蟹だろうか。今年は香箱をずっとしているからアレルギー反応か。ひどくなると困るので明日から蟹を捌く時は手袋をしようと思う。若い男性3人のお客様。いつもは小さめに握るシャリを少し大きくしてお出しする。