• 日刊鶴のひとこえ

本日は、和のカルチャースクール「ほのじ」マスターで、郷土料理研究家の堀沢宏之さんと、
私、抜井諒一で対談風味の一問一答をお送り致します。
ではでは。

抜井→堀沢

Q:もうすっかり気候も春になりましたが、心の中の気圧配置はいかがですか？

A:しっちゃかめっちゃかです。

Q:さて、今月の29日に第二回のいせさきアーティストフェスタが迫りましたが、
　どうですか身辺は？

A:ほんとうは苦手です。

Q:「ほのじ」の近況は？

A:おかげ様で毎日いろいろな方が訪れてくださいます。
　この間は近所の子どもが両替に来ました。
　多くの人と出会えるこの建物に感謝しています。
　最近事務局のある※中之条の家に行けていないのでそちらの方が心配です。
　８日に隣組７軒の春祭りがあるそうなのでそれには出ようと思っています。

Q:最近は呑んでますか？（毎週第三土曜の寄り合いは含めず）

A:止められているので飲んでいません。
　それでも日本酒を飲む料理教室が月に２回あるのですが、
　そのときに私が「久しぶりに酔っ払った」と言いましたら、
　生徒の一人に「何日か前にも同じこと言ってましたけど」と指摘されました。
　飲まれているのかもしれません。

明日は、堀沢→抜井「対談風味の一問一答」中編をお送り致します。
こうご期待！

※中之条の家